silvester 2023
famous asian crispy tangy korean sticky bombay tender chinese hothot steamed fragrant sichuan juicy taiwanese exotic spicy notorious rawer cantonese truffled super singapore smoky gorgeous crunchy mongolian grilled bites
& lots of wines!
à la carte
daily from 6:00 p.m.
täglich ab 18:00 Uhr
cashless! kein Bargeld!
we accept all cards and contactless payment methods. a cash payment is not possible.
wir akzeptieren alle karten und kontaktlose bezahlmethoden. eine bargeld-zahlung ist nicht möglich.
wir stellen ein
Mitarbeitende im Service (M|W|D)
Food Runner (M|W|D)
zu besten konditionen. erfolgreiche empfehlungen werden vergütet.
Verwöhnen sie Ihre Sinne!
INDULGE YOUR SENSES
Our club is unique. Red Black. Dim. Auspicious.
We love life and celebrate it with passion.
We love to seduce. In our intimate niches. In the soft glow of iconic chandeliers.
We love to pamper you. With unusual cocktails & selected wines.
And above all with our incomparable, special & delicious cuisine.
Unser Club ist einzigartig. Rot. Schwarz. Schummrig. Verheißungsvoll.
Wir lieben das Leben und feiern es mit Leidenschaft.
Wir lieben es zu verführen. In unseren intimen Nischen. Im sanften Schein ikonischer Lüster.
Wir lieben es zu verwöhnen. Mit ausgefallenen Cocktails & ausgesuchten Weinen.
Vor Allem aber mit unseren unvergleichlichen, besonderen & köstlichen Speisen.
Teilen Sie Ihren Geschmack.
DOUBLE YOUR TASTE
Sharing is caring and … whoever shares gets more out of life! We highly recommend to follow good chinese tradition to celebrate dining as a communal happening.
Our hosts will be happy to assist you for a perfect composition and selection.
Feast with your friends or family. As a kick-off, start with a selection of our dumplings and our Famous Asian Bites—our Signatures!
Be brave! Make sure to try something you dont know yet!
There is so much to explore.
Wer teilt, hat mehr vom Leben! Wir lieben die chinesische Tradition, Essen als gemeinschaftliches Ereignis zu zelebrieren.
Gerne unterstützen Sie unsere Gastgeber bei der perfekten Zusammenstellung und Auswahl.
Schlemmen Sie mit Ihren Freunden oder der Familie. Zum Kick Off am besten eine Auswahl unserer Dumplings und unserer Famous Asian Bites – unsere Signatures – die genussreiche Bande um die ganze Welt knüpfen.
Seien Sie mutig! Probieren Sie bitte auch Gerichte, die Sie noch nicht kennen!
Es gibt so viel zu entdecken.
Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen tanzen.
MAKE YOUR TASTEBUDS DANCE
Join us on a culinary journey through modern Chinese cuisine.
Infinite in the variety of flavors. Inspired by venerable cooking traditions, vibrant street food stalls and the impulsive creativity of bespoke international Asian Fusion Hot Spots.
Our recipe: the best ingredients, meticulous craftsmanship, lustful innovation, a large portion of passion and a good dash of adventurous spirit.
Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise quer durch die moderne chinesische Küche.
Unendlich in der Vielfalt der Aromen. Inspiriert von ehrwürdigen Kochtraditionen, vibrierenden Garküchen und der impulsiven Kreativität internationaler, sündiger Genusstempel.
Unser Rezept: Beste Zutaten, handwerkliches Können, lustvolle Innovation, eine große Portion Leidenschaft und eine gute Prise Abenteuergeist.
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direkt online buchen
Until 18:00 for the same evening and for groups of up to 5 guests.
Bis 18:00 Uhr für den gleichen Abend und für Gruppen bis 5 Gäste.
ab 18:00 telefonisch buchen
For spontaneous visits, call us directly after 18:00.
Für spontane Besuche rufen Sie uns nach 18:00 direkt an.
Please note:
Reservations between 18:00 and 20:15 have a stay of 2 hours.
We accept all cards and contactless payment methods. A cash payment is not possible.
Bitte beachten Sie:
Reservierungen zwischen 18:00 und 20:15 haben eine Verweildauer von 2 Stunden.
Wir akzeptieren alle Karten und kontaktlose Bezahlmethoden. Eine Bargeld-Zahlung ist nicht möglich.
wechselndes Menü · ab 2 Personen und für Gruppen · kombinierbar mit dem »Early Bird Veggie Menu«
täglich um 18:00 Uhr und um 18:15 Uhr für 2 Stunden buchbar
Aperitif
1 Glas Crémant de Loire
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Chinese Slaw
Sesame & Prawn Toast
Flaky Curried U.S. Beef Rib Puff
•••
Spinach & Cream Cheese Crystal Dumpling
Spicy Duck & Mushroom Dumplings in Aromatic Consommé
•••
Hoisin & Garlic BBQ Pork Ribs
Cod Fillet in Spicy & Tangy Chili Broth
Steamed Rice
40€/Person
Buchen Sie um 18:00 Uhr oder um 18:15 Uhr
und wählen Sie das »Early Bird Menu«.
wechselndes Menü · ab 2 Personen und für Gruppen · kombinierbar mit dem »Early Bird Menu«
täglich um 18:00 Uhr und um 18:15 Uhr für 2 Stunden buchbar
Aperitif
1 Glas Crémant de Loire
•••
Chinese Slaw
Veggie Spring Rolls
Truffled Chinese Mushroom & Leek Bun
•••
Spinach & Cream Cheese Crystal Dumpling
Carrot, Parsnip, Apple & Ginger Dumpling
Eggplant, Celeriac & Burned Scallion Dumpling
•••
Shredded Oyster Mushroom »Peking Style«
Mala Chili Fried Tofu
Steamed Rice
40€/Person
Buchen Sie um 18:00 Uhr oder um 18:15 Uhr
und wählen Sie das »Early Bird Veggie Menu«.
Veggie
Crispy & Fruity Veggie Tacos
halbgetrocknete wassermelone | paprika | zwiebel | chili salsa | minze | lauchzwiebel
Golden Fried Oyster Mushrooms
knusprige austernpilze | gochujang mayo | avocado
Truffled & »Rolled Up» Celeriac Carpaccio
scheiben von geschmortem sellerie | kale & kresse | trüffel | spicy whipped tofu | wantan crisp
•••
Silky & Rich Vegetable Soup
w/ Porcini Mushrooms
gemüsebrühe | seetang | steinpilze | eiweiß
•••
Fried Eggplant, Celeriac &
Burned Scallion Dumpling
teigtaschen | geröstete auberginen | sellerie | lauchzwiebeln
Beetroot, Goat Cheese &
Walnut Crystal Dumplings
gedämpfte teigtaschen | rote bete | ziegenkäse | kandierte walnüsse
Truffled Mushroom & Melted Cheese Har Gao
gedämpfte teigtaschen | schwarzer trüffel | geröstete pilze | schnittknoblauch | schmelzkäse
•••
Crunchy & Savory Silk Tofu & Cauliflower
served w/ Sichuan Spiced Hollandaise
knuspriger seidentofu & blumenkohl | wokgeröstete kashmiri chilis & cherry peppers |
szechuanpfeffer | knoblauch | europagras | limette | sesam
Homemade Rice Noodles w/ Wild Broccoli,
Furu & Toasted Nuts
hausgemachte reisnudeln | fermentierter tofu |
stengel-knoblauch | wilder broccoli |
geröstete nüsse
•••
Wintry Spiced Apple & White Chocolate Mousse, Green Tea Madeleines & Ice Cream
törtchen aus weißer valrhona schokolade &
winterlich gewürztem apfelkompott |
hausgebackene madeleines & eiscreme mit grünem tee
w/ Meat & Fish
Crispy U.S. Beef Rib Tacos
zart geschmorte us beef rippe | paprika | zwiebel | chili salsa | kräuter | edler schwarzer knoblauch
Golden Fried Softshell Crab
knusprige butterkrebse | gochujang mayo | avocado
Truffled & »Rolled Up« Wagyu Beef Carpaccio
zartes wagyu beef | kale & kresse | trüffel | spicy whipped tofu | wantan crisp
•••
Silky & Rich Vegetable Soup
w/ Porcini Mushrooms
gemüsebrühe | seetang | steinpilze | eiweiß
•••
Fried Eggplant, Celeriac &
Burned Scallion Dumpling
teigtaschen | geröstete auberginen | sellerie | lauchzwiebeln
Juicy & Tender
Crystal Shrimp Dumplings
transluzente teigtaschen | gehackte garnelen |
grüner speck
Truffled Mushroom & Melted Cheese Har Gao
gedämpfte teigtaschen | schwarzer trüffel | geröstete pilze | schnittknoblauch | schmelzkäse
•••
Smoky, Fragrant Loup de Mer
served w/ Sichuan Spiced Hollandaise
zarte filets vom wolfsbarsch | wokgeröstete kashmiri chilis & cherry peppers | szechuanpfeffer | knoblauch | europagras | limette | sesam
Tender Braised Veal Cheeks
w/ Wild Broccoli
zart geschmorte kalbsbäckchen | lauchzwiebel |
wilder broccoli | stengel-knoblauch | sojaglace |
geräucherter pfeffer
•••
Wintry Spiced Apple & White Chocolate Mousse, Green Tea Madeleines & Ice Cream
törtchen aus weißer valrhona schokolade &
winterlich gewürztem apfelkompott |
hausgebackene madeleines & eiscreme mit grünem tee
110€/PERSON
Buchung mit Vorrauskasse via Kreditkarte.
w/ Meat & Fish
Amuse Bouche
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Crispy Black Furikake Cone w/ Toro Tatare
Whipped Silk Tofu & Barrel Soy-Cured Yolk
tatar vom thunfischbauch | in gereifter sojasauce gebeiztes eigelb | dashi gelee | cremiger seidentofu | gepickelte ingwer-kräuter salsa
»Crackling« Char Siu Iberico Pork Buns
süß-würzige char siu füllung vom iberico schwein im fluffy hefe-bun, à-la-minute karamellisiert
»Yunnan Ham« Radish Cake w/ Pata Negra
gedämpfte und gebratene rettichkuchen bites mit getrockneten shrimps, gerösteten nüssen, dazu bester pata negra schinken
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Flamed Bone Marrow & Wagyu Essence Chawanmushi
geflämmtes knochenmark | konzentrierte wagyu-consommé | trüffel | gestockte, zarte eicreme mit shiitake & kombu
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Smoked Eggplant, Celeriac & Burned Scallion Dumpling
teigtaschen | geräucherte auberginen | sellerie | lauchzwiebeln
Black Cod & Butter Crystal Dumplings
transluzente teigtaschen | schwarzer kohlenfisch | butter
Truffled Shrimp & Lardo Di Collonata Har Gaos
gedämpfte teigtaschen | gehackte garnelen | schwarzer trüffel | zartwürziger lardo speck | schnittknoblauch
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Dry Aged »Silver Hill« Beijing Duck
wir präsentieren unser neues signature: gereifte peking ente
hoisin & sesamsauce | vanile & szechuan pfeffer-salz | kleine pfannkuchen | duftende kräuter, gurken & lauchzwiebel
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Chinese Opera | Cake
beste valrhona schokolade | caffè-haselnuss praliné |
ganache-szechuanpfeffer-biscuit | geröstete weiße schokolade | »griottines« – halbkandierte, veredelte morello-kirschen
Veggie
Amuse Bouche
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Crispy Black Furikake Cone w/ Smoky Tomato Tartare
Whipped Silk Tofu & Barrel Soy-Cured Yolk
tatar von halbgetrockneter tomate | in gereifter sojasauce gebeiztes eigelb | cremiger seidentofu | gepickelte ingwer-kräuter salsa
»Crackling« Leek & Edamame Buns
saftige füllung aus edemame und geschmorten lauch im fluffy hefe-bun, à-la-minute karamellisiert
Sweet Potato, Black Tapioka, Soy Butter
mit fermentierten bohnen |
lauchzwiebel |
juzu & salz-gepickelten
senfkohl
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Flamed »Pom-Pom Blanc« & Shiitake Essence Chawanmushi
geflämmter löwenmähnen-pilz | konzentrierte pilz consomme | trüffel | gestockte, zarte eicreme mit shiitake & kombu
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Smoked Eggplant, Celeriac & Burned Scallion Dumpling
teigtaschen | geräucherte auberginen | sellerie | lauchzwiebeln
Beetroot, Goat Cheese & Walnut Crystal Dumplings
gedämpfte teigtaschen | rote bete | ziegenkäse | kandierte walnüsse
Truffled Mushroom & Melted Cheese Har Gaos
gedämpfte teigtaschen | schwarzer trüffel | geröstete pilze | schnittknoblauch | schmelzkäse
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»Vegan Beijing Duck« Celebration
die veggie version unser neuen signature peking ente
gezupfte austernpilze, mariniert, kross gebacken & glasiert mit süß-würziger sticky sojasauce | kleine pfannkuchen | duftende kräuter, gurken & lauchzwiebel
•••
Chinese Opera | Cake
beste valrhona schokolade | caffè-haselnuss praliné |
ganache-szechuanpfeffer-biscuit | geröstete weiße schokolade | »griottines« – halbkandierte, veredelte morello-kirschen
129€/PERSON
Buchung mit Vorrauskasse.
Buchung mit Vorrauskasse via Kreditkarte.
Let’s have a look!
à la carte
Jeder ist besonders!
everyone is special
our dishes contain ingredients that can trigger an allergic reaction in you.
in addition to a complete overview of allergenic ingredients and additives for each dish, we offer you special menus with dishes and adapted variants for your needs.
unsere gerichte enthalten zutaten, die bei ihnen eine allergische reaktion auslösen können.
neben einer gesamtübersicht der allergenen zutaten und zusatzstoffe für jedes gericht, bieten wir ihnen besondere speisekarten mit gerichten und angepassten varianten für ihre bedürfnisse.
vintages of the wines may vary — jahrgänge der weine können variieren
Contact
»The Hutong Club«
Opening Hours:
Sunday to Thursday, 6pm to 11:30pm | Friday + Saturday, 6pm to 12am | Kitchen until 11:00pm
Öffnungszeiten:
Sonntag – Donnerstag: 18.00 – 23.30 Uhr | Freitag + Samstag: 18.00 – 00.00 Uhr | Küche bis 23:00
Culinary team | Kulinarisches Team
Service | Service: Michael Berner
Kitchen | Küche: Jan Rosenberger & Christian Ribitzki
Phone from around 3:00pm
Telefon ab ca. 15:00 Uhr
Franz-Joseph-Straße 28
München-Schwabing
Guten Geschmack verschenken
»THE HUTONG CLUB« GIFT CARD
Für Ihre Freunde das besondere Geschenk: Ausgefallene Kulinarik und spannende Cocktail-Kreationen inspiriert von den Hutongs in Beijing in einer einmaligen Atmosphäre.
Unser Gutschein ist mit höchster Sorgfalt auf Naturpapier gedruckt und kommt in einer kupferfarbenen metallischen Briefhülle als perfektes Präsent.
Jeder Betrag ab € 50,– ist möglich.
Preise inklusive Versand.
Bestellen Sie den Gutschein einfach per E-Mail unter Angabe von Gutscheinwert, Rechnungs- und Lieferadresse und überweisen Sie den Gutscheinbetrag auf unser Konto
DE16701500001003647532
SSKMDEMMXXX
Oder kontaktieren Sie uns gern telefonisch.
Oder kommen Sie während unserer Öffnungszeiten vorbei.
Guten Geschmack verschenken
»THE HUTONG CLUB« GIFT CARD
Im Restaurant sind aktuell diese Motive verfügbar:
In einfacher digitaler Form für Apple Wallet oder Google Wallet direkt hier.
Gutscheinerwerb auf Smartphone möglich.
Gutscheinerwerb auf Desktop mit Google Chrome oder Firefox möglich. (Safari ist derzeit nicht möglich – wir arbeiten daran.)
Feiern Sie bei uns!
YOUR EVENT AT
»THE HUTONG CLUB«
Casual Dinners · Business Dinners · Company Parties · Product Presentations · Press Events · Film Shoots · Family Celebrations · Wedding Parties · Birthdays
Capacities
The Hutong Club (total) ~210 m² · 120 pers. sitting / 200 pers. standing
Silk Room (front guest room) ~70 m² · 45 pers. sitting
Crystal Room (rear guest room) ~78 m² · 65 pers. sitting / 90 pers. standing
Exclusive rental possible, prices on request.
Zwanglose Abendessen · Geschäftsessen · Firmenfeiern · Produkt-Präsentationen · Presse-Events · Filmdrehs · Familienfeiern · Hochzeitsfeste · Geburtstage
Kapazitäten
The Hutong Club (gesamt) ~210 m² · 120 Pers. sitzend / 200 Pers. stehend
Silk Room (vorderer Gastraum) ~70 m² · 45 Pers. sitzend
Crystal Room (hinterer Gastraum) ~78 m² · 65 Pers. sitzend / 90 Pers. stehend
Exklusive Anmietung möglich, Preise auf Anfrage.
Phone from around 3:00pm
Telefon ab ca. 15:00 Uhr
