Die Ess-Klasse isst im Hutong Club / 69€ mit Weinbegleitung
6. Mai bis 2. Juni
Wir suchen Dich für neue Projekte:
Kellner, Bar, Service, Koch | M/W/D
The Restaurant
Entfachen Sie Ihre Leidenschaft für chinesische und asiatische Küche neu! Authentisch wie die Hutongs – die Gassen rund um die verbotene Stadt in Peking. Lebendig wie die Garküchen Hong Kongs. Innovativ wie die Chinatowns in London und New York.
Saftige Dumplings, knusprige Teigtaschen und luftige Buns. Handgezogene Nudeln, köstliche Suppen, aromatische Pickles und Salate. Und natürlich auch spannende Kreationen, von Klassikern inspiriert. Alles frisch und hausgemacht. Zum Entdecken und Teilen mit ihren Tischgenossen.
Süddeutsche Zeitung
Gourmet-Award 2016 für
»THE HUTONG CLUB«!
The Cixi Bar
Die perfekte Kulisse für einen unbeschwerten Abend. Ausgefallene Cocktail-Kreationen bei cooler Musik. Drinks inspiriert von Aromen der asiatischen Küche.
Your journey starts here!
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Celebrate
Wir servieren unsere Gerichte »Family Style«.
Alles kommt nach und nach – sobald fertig zubereitet – heißdampfend oder knackig frisch auf den Tisch.
Zum Entdecken und Teilen mit Ihren Tischgenossen.
signature dish | 
vegetarisch | 
vegan
- CHINESE FLATBREAD
- SOUP
- DUMPLINGS
- BUNS
- CRISPY THINGS
- VEGGIES
- SALADS & PICKELS
- MEAT
- FISH & SEAFOOD
- RICE & NOODLE BOWLS
- DESSERT
- COCKTAILS
- SPARKLING WINE
- WHITE WINE
- ROSÉ WINE
- RED WINE
- DESSERT WINE
- BEER
Chili and Garlic Flatbread || € 4.0
ofenfrisches chinesisches fladenbrot | chili | knoblauch
Cilantro, Sesame and Lime Flatbread || € 4.0
ofenfrisches chinesisches fladenbrot | koriander | limette | sesam
Spring Onion Flatbread || € 4.0
ofenfrisches chinesisches fladenbrot | lauchzwiebeln
Chicken Hot and Sour Soup | € 6.5
hühnerbrühe | hühnerfleisch | lilienblüten | tofu | pilze | ei | essig | chili
Spinach and Cream Cheese Crystal Dumplings | | 3 pcs. | € 7.5
gedämpfte teigtaschen | frischkäse | blattspinat | sesam | knoblauch
Beetroot, Goatcheese and Walnut Crystal Dumplings | | 3 pcs. | € 8.5
gedämpfte teigtaschen | ziegenkäse | rote bete | kandierte walnüsse
Shrimp Crystal Dumplings | 3 pcs. | € 9.5
gedämpfte teigtaschen | shrimps | lauchzwiebel | reiswein
XO Scallop and Green Blossom Crystal Dumpling | 3 pcs. | € 12.5
gedämpfte teigtaschen | jakobsmuscheln | xo sauce | rapsblüten
Lobster and Butter Har Gaos | | 3 pcs. | € 14.5
gedämpfte teigtaschen | hummerfleisch | spitzohl | butter | safran
Pork and Shrimp Siu Mai | 3 pcs. | € 9.0
gedämpfte teigtaschen | schweinefilet | shrimps | lauchzwiebeln | shiitake
Tofu and Veggie Potstickers || 4 pcs. | € 8.5
gedämpfte und gebratene teigtaschen | tofu | gemüse | limette | koriander
Beef Potstickers | | 4 pcs. | € 9.5
gedämpfte und gebratene teigtaschen | rindfleisch | spitzkohl | ingwer | chili
Spicy Pork Belly and Kimchi Dumplings | 6 pcs. | € 10.5
gekochte und gebratene teigtaschen | schweinebauch | spitzkohl | kimchi
Cabbage, Black Bean and Roasted Chili Wan Tans || 6 pcs. | € 10.5
gekochte wantan | spitzkohl | schwarze bohnen | chili | knoblauch | sojasauce
Spicy Pork and Chives Wan Tans | 6 pcs. | € 10.5
.gekochte wantan | schweinefleisch | schnittknoblauch | eingelegter chili | brühe
Mongolian Lamb Dumplings | | 5 pcs. | € 10.5
gekochte und gebratene teigtaschen | poltinger lammfleisch | chili-kräuterbrühe
Chicken, Mushroom and Spicy Peanut Dumplings | 3 pcs. | € 10.5
gedämpfte teigtaschen | maishähnchenbrust | pilze | erdnuss-chilisauce
Carrot, Parsnip, Apple and Ginger Dumplings || 3 pcs. | € 8.5
gedämpfte teigtaschen | karotten | petersilienwurzel | apfel | koriandergrün
Truffled Mushroom and Melted Cheese Har Gaos || 3 pcs. | € 12.5
gedämpfte teigtaschen | schwarzer trüffel | geröstete pilze | schmelzkäse | schnittknoblauch
Lamb »Sheng Jian Bao« | |3 pcs. | € 12.5
gedämpfte und gebratene hefeklöße | lammfleisch | kohl | chili | knoblauch
Tender Ox Cheek Sliders | 2 pcs. | € 14.5
gedämpfte hefeteigtaschen | zart geschmorte ochsenbacken | fünf gewürze | lauchzwiebeln | chinesischer krautsalat
Crispy Aromatic Duck Sliders | 2 pcs. | € 14.5
gedämpfte hefeteigtaschen | knuspriges entenfleisch | röstzwiebeln | hoisinsauce
Crispy Sweet Potatoes with Szechuan Pepper Salt | € 7.5
knusprig gebackene süßkartoffeln | szechuan pfeffersalz | kimchi mayonaise
Veggie and Cashew Spring Rolls || 4 pcs. | € 8.5
frühlingsrollen | gemüse | cashew | shiitake | ingwer | koriandergrün
Pulled Chicken and Lime Spring Rolls | 2 pcs. | € 9.5
frühlingsrollen | maishähnchenbrust | lauch | limette | kohl | koriandergrün
Sesame and Prawn Toast | € 10.5
garnelen | sesam | toast | knoblauch | ingwer | koriandergrün
Crispy Taro Dumpling with Duck, Radish and Shitake | 2 pcs. | € 11.5
gefüllte knusprige krapfen aus taro | ente | eingelegter rettich | shitake
Tender Braised US Beef Rib in Crispy Egg Roll | 6 pcs. | € 12.5
geschmortes rippenfleisch vom us beef | europagras | ingwer | chinakohl | knuspriger teigmantel | schwarze bohnen-mayo
Crispy Pork & Green Bean Wantan | 6 pcs. | € 12.5
knusprige wantan | schweinehack | grüne bohnen | chili | sojasauce
Crispy Tuna Tatare Spring Rolls | | 2 pcs. | € 14.5
roher thunfisch | knusprige teigrollen | ingwer | koriander | nam prik-mayo
Golden Fried Softshell Crab | 3 pcs. | € 16.5
butterkrebse | knusperhülle | zweierlei sauce
Baby Pak Choi || € 8.5
pak choi | vegane austernsauce | ingwer | gerösteter knoblauch
Roasted Eggplant in a Gorgeous Sauce || € 10.5
gedämpfte auberginen | dunkle sojasauce | reiswein | knoblauch | schwarze bohnen | szechuanpfeffersalz | chili | ingwer | lauchzwiebel
Mala Chili Fried Tofu | | € 12.5
gebratener tofu | chili | cashew | gemüse | ingwer
»Gan Guo Cai Hua« Dry Pot Cauliflower | € 12.5
blumenkohl | etwas schweinebauch | sojasauce | reiswein | ingwer | knoblauch | chili
»Suan La Bai Cai« Sichuan Style Fried Napa Cabbage || € 12.5
wokgebratener chinakohl | vegane austernsauce | sojasauce |
chinkiang essig | lauchzwiebel | ingwer | knoblauch | getrocknete chili | chili
Chinese Slaw || € 5.9
kohl | apfel | geröstete chili | ingwer | knoblauch | walnüsse | sojasauce | chinesischer essig | sesamöl | schnittknoblauch
Chinese Cucumber Pickles ||€ 5.9
eingelegte gurken | knoblauch | reisessig | ingwer | chili | sesam
Bang Bang Chicken | | € 11.5
maishähnchen | gurken | erdnuss-sesam-chilisauce | szechuanpfeffer
Chinese Raw Vegetable Salad || € 11.5
rettich | kohlrabi | apfel | gerösteter chili | knoblauch | ingwer | sesam
Cinnamom, Garlic and Chili Marinated Beef Salad | € 14.5
geschmortes rindfleisch, dünn geschnitten | zimt | chili | knoblauch | dunkle sojasauce | minze | lauchzwiebel
Zha Cai Cold Marinated Pork Belly | € 14.5
gegrillter schweinebauch, dünn aufgeschnitten | spitzkohl | fermentiertes gemüse | chili | knoblauch | reisessig | szechuanpfeffer
Spicy Octopus and Eggplant Salad | € 18.5
gegrillter oktopus | auberginen | chilimarinade | schalotten | kräuter
XO Salmon | € 19.5
rohes lachsfilet | xo marinade | wasabi-tapioka | kräutersalat | koriander-mayo
Crispy Duck Salad | € 19.5
knusprige ente | kräutersalat | kartoffelcrisp | nashi birne | sake-ingwer-dressing
Sichuan Style Beef Tartare | € 18.5
rinder tatar | szechuanpfeffer | zha cai | chili | ingwer | wachsweiches ei
Hoisin and Garlic BBQ Ibérico Pork Ribs | | € 17.5
gegrillte ibérico schweinerippchen | hoisin | ingwer | knoblauch | chili
»Shao Rou« Crispy Roasted Pork Belly and Green Beans | € 16.5
schweinebauch | grüne bohnen | tomaten | szechuanpfeffer
Kung Pao Chicken with Cashews | € 19.5
maishähnchenbrust | gemüse | chili | ingwer | knoblauch | cashew | szechuanpfeffer
Salted Egg Yolk Chicken | € 21.5
maishähnchenbrust | gesalzenes eigelb | kokosmilch | chili | butter | limette
Honey, Cumin and Garlic Double Cooked Lamb | € 24.5
poltinger lammschulter | gemüse | honig | kümmel | knoblauch | koriandergrün
Char Siu Glaced Ibérico Pork Pluma »Bellota« | | € 24.5
spezialität vom ibérico-schwein | bellota-qualität | süß-würzige barbequesauce
»The Hutong Club« Ginger Beef Fillet 27.5
rinderfiletwürfel | ingwer | sojaglace | knoblauch | sellerie | paprika
Super Tender Prime »US Beef Short Rib« | | »best to share« | € 36.5
geschmorte rippe vom us beef | fünf gewürz | knoblauch | ingwer
Half Roasted »Chinese Pei Pa Duck« | | »best to share« | € 44.5
nach spezieller rezeptur geröstete ente | sternanis | honig | brauner zucker | reisweinessig | ingwer | blattgemüse
Grilled Singapore Squid | | € 19.5
gegrillter sepia | curryblätter | galanga | zitronengras | knoblauch | kaffir-limette | kräuter | chili
Crispy Pike Perch, Vegetable and Roasted Garlic Stir Fry | € 21.5
zanderfilet | gemüse | gerösteter knoblauch | schwarze bohnen | ingwer | koriander
Black Garlic and Caramelized Ginger Fish | € 21.5
filet von der buttermakrele | schwarzer knoblauch | karamellisierter ingwer | pilze | kräuter
Hot and Spicy Hakka Chili Snapper | € 22.5
red snapper filet | tomate | chiliöl | chili | pfeffer | kräuter | honig | knoblauch
Crispy Honey and Walnut Shrimp | € 22.5
gebackene garnelen | kandierte walnüsse | honig | chili | knoblauch | limetten-mayo | curryblätter | broccoli
Spring Onion and Egg Fried Rice | € 7.9
reis | lauchzwiebel | ingwer | sesamöl | ei
»The Hutong Club« Fried Rice | € 16.5
reis | chinesische wurst | getrocknete shrimps | lauchzwiebeln | shitake | knoblauch
Fresh Rice Noodles with Roasted Eggplant, Tofu, Pickled Radish and Herbs | | € 19.5
hausgemachte reisnudeln | auberginen | gebratener tofu | eingelegter rettich | eingelegter senfkohl | kräuter | süße sojasauce
»Dan Dan Mian« Famous Sichuan Noodles with Ground Pork, Chili, Sichuan Pepper, Sesame and Fermented Vegetables | | € 18.5
handgezogene nudeln | schweinehack | ingwer | knoblauch | chili | zha cai | chinesischer essig | sesampaste | szechuanpfeffer | erdnüsse
Spicy Sweet Potato Glassnoodle, Mushroom, Green Veggie and Peanut Stir Fry | | € 18.5
glasnudeln aus süßkartoffeln | erdnüsse | pilze | chinesisches blattgemüse | kräuter | ingwer | knoblauch | chili
Spicy Lamb Biang Biang Noodles | | € 19.5
handgezogene nudeln | poltinger lamm | kohl | staudensellerie | kümmel | schwarzer essig | knoblauch | ingwer | schnittknoblauch | chili | koriander
Fresh Rice Noodles with Grilled Salmon, Asparagus and Mint | € 21.5
hausgemachte reisnudeln | lachsfilet | grüner spargel | minze | chili | sesam
Fresh Rice Noodles with Beef Filet, Broccoli and Peanuts | € 24.5
hausgemachte reisnudeln | rinderfiletstreifen | broccoli | erdnuss | ingwer
»The Hutong Club« Macarons | € 2.9 je stück
verschiedene sorten: matcha | umeshu | yuzu & seasalt | strawberry & sichuanpepper | coconut & ginger | dark chocolate & chili
Sorbet and Icecream »manufactured by BARTU« | € 3.9 je kugel
verschiedene sorten | bio
White Chocolat, Passionfruit and Goji-Berry | € 9.5
weiße schokomousse | passionsfrucht | gojibeerenkompott | schlagsahne | baiser
Crispy Banana and Macadamia Springrolls | € 10.5
frühlingsrollen | banane | macadamia | schokoladen-koriander ganache | kokoseiscreme
Warm Ginger Tea Tapioka, Coconut and Mango | € 11.5
tapioka-bällchen in ingwer-tee-sirup | kokoscreme | frische mango | mango-lassi-eiscreme
Salted Caramel, Pecan and Dark Chocolat Brownie | € 10.5
schoko brownie | salzcaramel eiscreme | salzcaramel | pekannüsse | hausgemachte marshmallows | kandierte orange
Liquid Centered Ginger Chocolate Cake | € 12.5
halbflüssiger schoko-ingwer-kuchen | schwarze sesameiscreme | hippe
Aperitif 開胃酒
Cucumber Gimlet | € 7.5
gurkensake | limejuice | limette | gurke
Cilantro Sprizz | € 8.0
koriander | zitrone | zucker | prosecco
Vanilla Lemon Sprizz | € 8.5
vanille | zitronengras | zucker | prosecco | soda
China Blue | € 9.5
kwai feh | blue curaçao1 | grapefruitsaft | rosenwasser | lavendel bitters
Plum Tonic | € 9.5
umeshu | plum bitters | tonic3,5
Bombay Rise | € 11.5
safran infused gin | kardamom | safran | tonic3,5 | orange
Elegance 優錤
Gingertini | € 10.5
beefeater gin | ginger of the indies1 | plum bitters | salbei | zitrone
Thaitini | € 11.5
kaffir, koriander, chili und zitronengras infused vodka | kwai feh | malibu | ingwerlikör | limette
Curry Karma | € 12.5
absolut vodka | mandarine napoleon | maracuja | curry bitters | curry
Fragrance 香味
Strawberry Pimm’s | € 10.5
pimm’s1 | erdbeer | orange | zitrone | minze | soda
Rhubarb Rose | € 11.5
aperol1,3 | rhubarb bitters | rosenwasser | zitrone | zucker | rhabarbersaft
Tarragon Black | € 11.5
gin mare | brombeer | estragon | tonic3,5
Shanghai Lightning | € 11.5
beefeater gin | mangalore1 | limette | guaven-espuma
Pum Keen | € 11.5
kraken rum1 | pumpkin spice | angostura | cider | orange
Blushing Tea | € 12.5
kraken rum1 | roibostee-likör | guave | ginger beer | limette
Signature 簽名
Blushing Tea | € 12.5
jinzu gin | yuzu marmelade | cointreau | zitrone | meersalz | tonic3,5
The Smokey Mule | € 13.0
monkey 47 gin | ardbeg | hollunder-blütensirup1 | limette | ginger beer | gurke | rauchsalz
»The Hutong Club« Dark & Stormy | € 13.5
dunkler rum1 | ginger of the indies1 | orange water | orange | ginger beer | shitake-essenz
Last Chance Panda | € 13.5
peanutbutter washed bourbon | absinth | ahornsirup | mandel-vanille-sirup | chocolate bitters | orange cream citrate
Death of the Dragon Lady | € 14.5
pisco | mescal | yuzu marmelade | ancho chili likör | kalamansi | eiweiß | limette
Character 個性
Bloody Geisha | € 10.5
sake | mangalore1 | tomate | celery bitters | chili | gewürze
Smoky Tea Old Fashioned | € 10.5
bourbon | geräucherter schwarztee | zucker | tea bitters | soda
Sichuan Negroni | € 11.5
campari | gin | vermouth | szechuanpfeffer-sirup
O Opium | € 11.5
bourbon | tamarinde | grapefruitsaft | zitrone | mohn
Moody Concubine | € 12.5
rye whiskey1 | ahornsirup | orangenzeste | walnut bitters | vermouth | bitterlikör
Non Alc 퓸틴
Virgin Blackberry Smash | € 7.5
brombeer | estragon | ginger beer
Cilantro Crush | € 7.5
koriandergrün | limette | gurke | kaffirblatt | lime juice1 | ginger beer
Basil Bamboo | € 7.5
frisches basilikum | zitrone | ingwersirup | balis limo
1 Farbstoffe, 2 koffeinhaltig, 3 chininhaltig, 4 taurinhaltig, 5 mit Antioxidationsmitteln
Fritz Müller — Pfalz (D) | 0.75 l | € 28.0
perlwein | frisch | fruchtig | anregend
Fritz Müller Rosé — Pfalz (D) | 0.75 l | € 28.0
perlwein | frisch | fruchtig | anregend
»Der Dicke Fritz«, Methode Rurale Brut Zéro — Pfalz (D) | 0.75 l € 49.0
Schaumwein | druckvoll, aromatisch und belebend | vielschichtig
Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve — Champagne (F) | 0.75 l | € 89.0
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé — Champagne (F) | 0.75 l | € 115.0
Champagne Ruinart Rosé — Champagne (F) | 0.75 l | € 130.0
Champagne Dom Perignon — Champagne (F) | 0.75 l | € 275.0
Grüner Veltliner, Dockner, Montem — Kremstal (Ö) | 0.1 l | € 3.9
feine würze | harmonisch | leicht zu trinken
Chardonnay »Facit«, Kreuznacher Kronenberg, Weingut Holger Semus — Nahe (D) | 0.75 l | € 29.0
vielschichtiger duft exotischer früchte | saftige säure | cremige textur
Scheurebe, Weingut Jürgen Hofmann — Rheinhessen (D) | 0.75 l | € 34.0
exotische, grasige und frische zitrusnoten in der nase
Riesling »Grauschiefer«, Schmitges — Mosel (D) | 0.75 l | € 35.0
steillagen-riesling | elegant | mineralisch | pfirsich und zitrus
Gelber Muskateller, Norbert Bauer — Niederösterreich (D) | 0.75 l | € 34.0
schlank | aromatisch-trocken | weiße johannisbeere | muskat | passionsfrucht
Grauburgunder, von der Mark·Walter — Baden (D) | 0.75 l | € 36.0
apfel, pfirsich, melone | lebendige säure | nussig | würzig | cremige textur
Sauvignon Blanc, Studier — Pfalz (D) | 0.75 l | € 37.0
exotisch animierend | feinwürzige, grüne kräuternote
Silvaner »Escherndorfer Lump« Erste Lage, Fröhlich — Franken (D) | 0.75 l | € 39.0
harmonisch | mineralisch vom muschelkalk | cremige textur
Grüner Veltliner »Alte Reben Wachau«, Dockner — Kremstal (Ö) | 0.75 l € 40.0
40 jahre alte reben | würzig | mineralisch | konzentriert
Dittelsheimer Riesling »Kalkstein«, Stefan Winter — Rheinhessen (D) | 0.75 l | € 43.0
körperreich und lebendig | duft gelber früchte | reife aprikosen und honig
Vermentino di Gallura »Canayli«, Cantina Gallura — Sardinien (I) | 0.75 l | € 45.0
intensiv, würzig und charaktervoll | rarität
Weißburgunder »Godramsteiner Münzberg«, Weingut Sauer — Pfalz (D) | 0.75 l | € 47.0
ausgewachsener wein | erste lage | komplexe frucht | mineralischer tiefgang
Sancerre, Domaine de la Garenne — Loire (F) | 0.75 l | € 49.0
sauvignon blanc | finessenreich | elegant | langer abgang
Verdicchio »San Nicolò« dei Castelli di Jesi, Riserva DOCG — Marche (I) | 0.75 l | € 52.0
lagerung für 12 monate im zementtank | aromen von mandel, nuss und limettenblätter | vegetabil und cremig | langes finish
Chardonnay Viré-Clessé, Guillemot-Michel — Burgund (F) | 0.75 l | € 69.0
aromen von jasmin, mirabelle und honigmelone | elegant und weich | lang anhaltend im abgang | bio-dynamischer anbau
Riesling »Weilberg«, Weingut Pfeffingen, Großes Gewächs, Große Lage — Pfalz (D) | 0.75 l | € 72.0
komplexer duft von ananas, salbei und wildräutern | zarte noten von weißem pfeffer | frisch und mineralisch | vielschichtig und kraftvoll
Riesling »Goldloch« VDP, Großes Gewächs, — Nahe (D) | 0.75 l | € 78.0
großer riesling benannt nach einem verschütteten goldstollen | würze und florale aromen | druck am gaumen | voll tiefgang | dicht und einnehmend | feine rieslingsäure
El Solà d’en Pol Rosato, Xavier Clua — Terra Alta (E) | 0.75 l | € 25.0 cuvée aus garnatxa tinta, cabernet sauvignon und syrah | rote beeren in der nase | am gaumen würzig und strukturiert |
»Rossi«, Weingut Jürgen Hofmann — Rheinhessen (D) | 0.75 l | € 30.0 spätburgunder & portugieser | duft von himbeeren und erdbeeren | animierende frucht | toller terassenwein
Gens et Pierres, Sud-Sud Rouge, Mas des Quernes — Apulien (I) | 0.1 l | € 4.2
trinkfreudiger südfranzose | verspielter duft nach veilchen und pflaumen | reife brombeeren | weich und geschmeidig | bio
»Vom Haus«, Blauer Zweigelt QW, Roman Pfaffl — Weinviertel (Ö) | 0.75 l | € 30.0
klassischer zweigelt | kirschfruchtig mit feiner würze
Salice Salentino »Salore«, Cantine de Falco — Apulien (I) | 0.75 l | € 33.0
negroamaro & malvasia | reife kirschen | kraftvoll | würzig | warm und schmeichelnd
Cabernet Sauvignon, Endrizzi — Südtirol (I) | 0.75 l | € 37.0
cabernet sauvignon & cabernet franc | elegant und würzig | körperreich | ausgewogene tannine
Santa Lucia, Castel del Monte Melograno »Il Melograno« — Apulien (I) | 0.75 l | € 38.0
autochthone rebsorte nero di troia | intensive nase | extraktreiches mundgefühl | warme frucht mit struktur und harmonie
»La Dame«, Mas Des Dames — Languedoc (F) | 0.75 l | € 39.0
wild und würzig | feiner gerbstoff | reife pflaumen | lang anhaltendes finale
Ja-Mocha Pinotage, Simonsvlei — Paarl (ZA) | 0.75 l | € 37.0
ausgeprägte beerennoten | präsente mokka-aromen | kakao und schokolade am gaumen | perfekter begleiter zu asiatischer küche
Mas d’en Pol Barrica’, Xavier Clua — Terra Alta (E) | 0.75 l | € 39.0
grenache, syrah, cabernet sauvignon, merlot | bouquet von dunklen reifen früchten | konzentriert | feines, süßliches tannin | langer abgang
Montepulciano d’Abruzzo »Don Giovanni«, Buccicatino — Abruzzen (I) | 0.75 l | € 49.0
dunkle farbe | konzentrierte frucht | harmonische röstnoten | verbindet charme mit charakter | bio
»Black Print«, Markus Schneider — Pfalz (D) | 0.75 l | € 49.0
merlot, cabernet sauvignon, cabernet dorsa, syrah und blaufränkisch | dunkel und konzentriert | kraftvoll und elegant
La Chandelière, Domaine Combe Blanche — Minervois La Livinière (F) | 0.75 l | € 56.0
dunkle, reife und würzige frucht | kraftvoll am gaumen | komplex und tiefgründig | südfrankreich pur im glas
Primitivo di Manduria Sessantanni, Cantine di San Marzano — Apulien (I) | 0.75 l | € 74.0
tiefwurzelnde 60 jahre alte rebstöcke | breites bukett nach pflaumenkompott und cassis | zimt, mocca und schokolade | tabak | weich, betörend und vollmundig
Vinyes Velles, Ferrer Bobet — Priorat (E) | 0.75 l | € 85.0
kraftvoll, balsamisch und zugleich finessenreich | feine röstaromen | mineralische essenz | konzentrierte frucht und vielschichtige aromatik | meditationswein mit trinkfluss!
Châteauneuf du Pape AC, Rouge, Domaine Pierre André — Rhone (F) | 0.75 l | € 94.0
cuvée aus 13 verschiedenen rebsorten: u.a. grenache, mourvèdre und cinsault | finessenreich und elegant | ausdrucksstark mit enormer kraft und wärme | eine wahre gaumenfreude
Chateau Cantemerle, 5ème Cru Classé — Haut-Médoc (F) | 0.75 l | € 105.0
klassische cuvée aus hauptsächlich cabernet sauvignon und merlot | ätherisch, duftig und rassig | feine himbeer und kirscharomatik | floral und elegant | konzentriert | samtiger abgang
Riesling Spätlese »Wolfer Goldgrube«, Weingut Vollenweider — Mosel (D) | 5 cl | € 5.5 lieblich ausgebaute spätlese | vollreif und gelbfruchtig | animierend verspielte restsüße | zarte schiefermineralik
Merlino Rosso Fortificato Dolomiti, Lagrein, Pojer & Sandri — Südtirol (I) | 5 cl | € 8.5 dichter körper | tiefrot mit festen kirscharomen | mandelige, likörige nase | nuancenreiche, elegante opulenz | lang am gaumen
Umeshu — Amami Ōshima & Kyushu (JP) | 5 cl | € 9.5 sehr seltener pflaumenwein auf basis von zuckerrohr-shochu | handwerklich hergestellt mit muscovado | wunderbar komplexe aromen von honig und blüten | on the rocks
Biere vom Fass
Arcobräu Urfass Helles | 0.5 l | € 4.3
Arcobräu Weißbier Hell | 0.5 l | € 4.5
Radler | 0.5 l | € 3.9
Flaschenbiere
Arcobräu Pilsener | 0.33 l | € 3.9
Arcobräu Zwicklbier | 0.33 l | € 3.9
Arcobräu Mooser Liesl | 0.33 l | € 3.9
Arcobräu Weißbier Dunkel | 0.5 l | € 4.5
Arcobräu Weißbier Hell Alkoholfrei | 0.5 l | € 4.5
Arcobräu Urfass Alkoholfrei | 0.5 l | € 4.3
»The Hutong Club«
Franz-Joseph-Straße 28
80801 München, Germany
Phone +49 89 38 380 343
hello@thehutongclub.de
Kulinarisches Team
Betriebsleitung: Sven Hartmann
Küchenchef: Thomas Schiele
Öffnungszeiten
Täglich, 18:00–1:00 Uhr
Küche bis 23:30 Uhr
Wir akzeptieren
EC-Card, MasterCard, Visa und American Express
Public Transport
Mit der U-Bahn U3/U6 bis Giselastraße oder mit der Straßenbahn 27/28 bis Elisabethplatz
Stay connected:
TISCH RESERVIEREN
Zwischen 18:00 und 20:30 Uhr werden Tische nach 2,5 Stunden erneut vergeben. Wenn Sie länger sitzen bleiben möchten, empfehlen wir eine Reservierung ab 20:30 Uhr oder rufen Sie uns an.
Ganz einfach online reservieren
Bis 18:00 Uhr für den gleichen Abend und für Gruppen bis 8 Gäste.
Powered By Bookatable.
ein Unternehmen der Michelin Gruppe
ab 18:00 telefonisch reservieren
Auch nach 18:00 Uhr für den gleichen Abend und für alle Gruppengrößen!
»THE HUTONG CLUB« Gift Card
Für Ihre Freunde das besondere Geschenk: Ausgefallene Kulinarik und spannende Cocktail-Kreationen inspiriert von den Hutongs in Beijing in einer einmaligen Atmosphäre.
Unser Gutschein ist mit höchster Sorgfalt auf Naturpapier gedruckt und kommt in einer kupferfarbenen metallischen Briefhülle als perfektes Präsent.
- jeder Betrag ab € 50,–
- Preise inklusive Versand
- kontaktieren Sie uns telefonisch, per Mail oder
kommen Sie während unserer Öffnungszeiten vorbei
»The Hutong Club« in the News
Süddeutsche Zeitung | Ausgabe 18.04.2016 | SZ-Gourmet-Award, Folge 5
Alles außer Haifischsuppe
Im Hutong Club gibt es original chinesisches Essen. Die meisten Speisen sind handgemacht. Und so dauert die Zubereitung einer Nudel schon mal zwei Minuten.
Moderne chinesische Musik, Räume, wo es in jeder Ecke etwas zu entdecken gibt, vor allem aber auf den Tellern und in den Schüsseln. Cocktails an der Bar mit Ingwer, Koriander oder Stern-Anis, wie es zur Küche passt. Sehr viel Tradition, an das moderne München angepasst. Bei einer chinesischen Gepflogenheit aber sind die Hutong-Macher bislang nicht weiter gekommen. In China gilt es als feine Geste, am Ende etwas übrig zu lassen. Das klappt bei Ribitzki überhaupt nicht.
ELLE, Germany | Ausgabe 10/2015
Chinesisches Essen wird oft mit Take-Away in Verbindung gebracht. Dank des „Hutong Clubs“ in Schwabing, dürfte sich das jetzt schnell ändern. So saftige Dumplings, würzige Suppen und knusprige Frühlingsrollen gibt es ausserhalb Chinas nämlich selten!
»THE COOL GUIDE« | Blog
Traditional chinese kitchen inspired by modernity – authentic buns, juicy dumplings, handmade noodles, aromatic soups and delicious pickles. The walls are lacquered in black and red, the tables have a perfect lightning, the tableware is beautiful and fits perfectly to the colored tables. Super cool and cosmopolitan atmosphere. Hip, hop, Hutong Club! 欢迎光临
»CUBE - Das Metropolmagazin für Architektur, modernes Wohnen und Lebensart« | Ausgabe 01/2016
Authentisch wie die Hutongs, die Gassen rund um die verbotene Stadt in Peking, ist das neue Restaurant „The Hutong Club“ in der Schwabinger Franz-Joseph-Straße. Echtes Chinatown-Feeling kommt nicht nur bei den Speisen auf – der Inhaber Christian Ribitzki zusammen mit seinem Küchenchef Daniel Ternes neu interpretiert und zelebriert, mit eigenen Dim Sum-Kreationen, luftigen Buns und handgezogenen Nudeln. Oder dem Bang Bang Chicken: mariniertes Huhn, das mit Gurke, Erdnuss-Sesam-Chilisauce und Szechuanpfe er auf das eigens in einer chinesischen Manufaktur handgefertigte Geschirr kommt.
»Zeitungsverlag tz München« | Ausgabe 4.03.2016
Der Hutong Club trägt das Gesellige schon im Namen. Serviert wird eine authentische chinesische Küche. Echte Highlights sind die verschiedenen Röllchen (4 Stück ab 7,90 Euro), Dumplings (Knödelchen, 3 Stück ab 6,80 Euro) und eingelegtes Gemüse und Salate (ab 5,90 Euro), die als Häppchen für alle auf den Tisch kommen und dabei so delikat und abwechslungsreich sind, dass man sich einen Abend lang mit ihnen beschäftigen kann.